喝茶时放多少茶叶比较合适?

2020-03-17  来自: 一壶笑茶庄(铁观音茶酒) 浏览次数:314

        很多刚接触喝茶的朋友,经常会感到困惑,我该放多少茶叶冲泡比较合适呢?其实喝茶时茶叶的分量放多少合适,要根据实际情况来把握,没有固定的标准。茶叶这东西,冲泡需要凭借经验,茶叶放多了,茶汤味道重,苦涩感强,茶叶放少了茶汤又淡了,味道没了。喝茶时茶叶的分量放多少合适,到底应该掌握哪些技巧?茶叶

        茶叶放多了放少了都不好,要根据个人喜好的口感来把握投茶量,如果喜欢茶叶口感淡一些,可以茶叶稍微放少一些,反之喜欢口感重一些,可以茶叶可以多放一些。这种可以通过多冲泡几次,掌握好经验就可以有效控制投茶量。        喝茶时茶叶的分量放多少合适,还要考虑茶叶的种类,不同种类的茶叶,由于制作工艺不同,发酵程度不同,因此投茶量也是不同的。绿茶是未发酵茶叶,冲泡时放茶叶3-4克;白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶;乌龙茶一般都有独立小包装,每次放一小包,也就是7克左右;黄茶一般放3-5克;红茶是全发酵茶叶,可以放5-6克左右;普洱茶属于后发酵茶叶,采用杯泡法,先取紫砂杯或者陶瓷杯一个,投入5克黑茶,再按茶水1:40的比例,倒入100℃冲泡,采用盖碗法冲泡,投入10-12克茶叶,再按茶水1:40比例,倒入100℃冲泡,稍闷泡后,使黑茶的茶味完全泡出。由于黑茶发酵时间较长,成品茶叶较老,在冲泡过程中可以闷泡稍长时间再出汤,每次可以闷泡2-3分钟。使用杯泡法冲泡黑茶时,可以在茶汤剩下三分之一时续水,以保持茶汤的品质。茶叶        喝茶时茶叶的分量放多少合适,还要根据茶具的大小来安排,一般绿茶可以使用玻璃杯冲泡,乌龙茶可以使用盖碗冲泡,黑茶可以使用紫砂壶冲泡等。乌龙茶的种类非常多,但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙,条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。白茶散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话,差不多占盖碗容量的1/5就可以了。如果用盖碗或紫砂壶冲泡普洱茶时,投茶量约为1:16,即常见的110毫升的盖碗,投7克茶,常见的170毫升的盖碗,投10克茶。如果你还不知道你的盖碗或紫砂壶的容量,简单的方法是找一个500毫升的矿泉水瓶,看几次能注满自来水,也大概能计算出茶具的容量了。茶叶
投茶量的多少,决定了茶汤的浓淡度,投茶量不但跟茶类有关,还跟冲泡茶具大小有关,因为茶与水的比例是有规定的,根据自己喜欢的口感,也可以根据经验来调整,才能达到佳的冲泡效果,这是每个喝茶人,需要掌握的基础知识

关键词: 茶叶   一壶笑   南阳一壶笑   一壶笑茶庄  

公司地址:河南省南阳市宛城区建设东路宇信广场正对面   

电话:13323692995    13781759596

公司主营:千字号·千元茶、铁观音、信阳毛尖、信阳红、金骏眉、普洱、龙井、正山小种、铁观音茶酒等,免费送货上门。

技术支持:永正集团 网站地图 XML 备案号:豫ICP备19035261号-1

本站关键字: 一壶笑 一壶笑茶庄 南阳一壶笑 南阳一壶笑茶庄 千字号千元茶


扫一扫访问移动端