茶文化礼仪篇:从入座到品茶都有学问
2020-03-19 来自: 一壶笑茶庄(铁观音茶酒) 浏览次数:486
我们国家是礼仪之邦,临近年关,各种聚会必不可少。品茶作为有意境的聚会方式,一直非常有讲究。学好喝茶礼仪,能给人留下一个非常好的印象。
如同酒席有主次之分,茶会也有独特的座次礼仪。通常主人负责泡茶,一般是座位的正中间,正中间便于使用各种茶具。主人左边是尊位,一般是领导、长辈、女士,这是以左为尊的中华传统文化的体现。等尊者入座以后,依次入座。
在主人冲好茶后,都会有晚辈给长辈敬茶。酒满敬人,茶满欺人是我们熟知的谚语。第一杯茶应该敬年龄大或者地位高者,敬茶时双手端着茶杯,以示尊重。续茶石也切记不能倒满,大概七分左右就好。而平辈或者平级之间出于礼貌也会敬茶,续茶,此时应表达谢意双手接杯,续茶时手扶杯壁,以表谢意。
俗话说站有站相,坐有坐相,品茶也有独特的姿态。品茶时应该小口慢咽,细细地品味茶香。切忌牛饮,和喝酒不同,茶香需要慢慢感受,一饮而尽非但不能品出茶的滋味,还会影响其他品茶者的心情,这样就会非常失礼。在品饮过后,如果能根据茶性做出称赞是体现一个人文化素质和茶道知识的重要体现。但切记不要生搬硬套,不同种类的茶,风味不同,描述当然也各不相同,这时对茶文化的熟悉就显得非常重要了。一番符合实际,略有文采的点评会提升品茶氛围,也会让主人觉得更受尊重,对提升个人形象也非常关键。
在品茶时往往会伴有话题,如果因为讨论某件事自然是围绕着主题进行讨论,这时参与者应该各抒己见,在其他人讲话时尽量不要续茶以影响别人思路。在针对某个问题进行短暂思考时,我们可以利用空隙时间续水。如果时逢年过节这种没有固定话题的日子,往往由长辈或者领导提出话题,这是要学会倾听并适当的认可他人,同时提出自己的观点,对自己认可的观点加以赞扬。
中华茶文化源远流长,单是品茶礼仪就大有学问,掌握好品茶礼仪会对我们提升形象起到非常好的作用,因此牢记品茶礼仪是非常重要的。